…というわけで、台湾で寒い季節に食べる料理をご紹介します。

「羊肉爐(ヤン・ロゥ・ルゥ)」

羊肉を漢方の入ったスープで煮込んだ料理です。

羊の肉は独特の臭み（中国語では「羊騷味」と言う）があるため、日本人は苦手な人が多いですよね！

私も日本にいた時はほとんど食べたことがなかったのですが、台湾に来てから食べるようになりました。

これを食べると、本当に身体があったまるんですよ～‼

写真は、スープと肉がセットになっているのを買ってきて、野菜等を加えたものです。